Warehouse1

Destilerie Amrut se nachází v indickém Bangaloru a v provozu je již od roku 1948. Proslavila se především výrobou mimořádně kvalitní whisky a inovativního přístupu k využívání zrání v různých sudech. Amrut Two Indies Rum vznikl spojením karibských a indických rumů. Karibské rumy pochází z destilerií na Jamajce, Barbadosu a Guyany. Indický rum je vyráběn na kotlíkovém zařízení v malých várkách z tzv. Jaggery, přírodního produktu z cukrové třtiny, který by se dal přirovnat k surovému cukru a který se tradičně používá při výrobě indických cukrovinek. Je to rum velmi živý a ovocný, jak v aroma, tak chuti. Ovocné aroma doprovází tóny citrusů, lékořice, koření a čokolády. Na patře je hedvábný a ovocně šťavnatý, s tóny exotického ovoce, čerstvého ovoce, kandovaných citrusů, karamelu, koření a náznakem cukrové třtiny. Zakončení je nasládlé a lehce kořeněné.

House of Angostura vyrábí rumy britského typu, jejichž plná sušší chuť je oblíbená po celém světě. Historie značky započala již v roce 1824, kdy byly poprvé vyrobeny aromatické bitters slavného jména. Angostura 1919 je jedním z nejúspěšnějších rumů značky. Jeho název se váže ke speciálnímu datu v historii rumu v této oblasti. V roce 1932 zasáhl vládní sklady, kde byly uložené rumy místních výrobců, požár. J.B. Fernandes, master distiller a majitel stejnojmenné destilerie, využil příležitosti a koupil sudy, které se podařilo zachránit. Mezi nimi byl i rum s označením 1919, roku výroby. Jeho výjimečná kvalita Fernandese oslovila a podle něj vytvořil nový a brzy velmi žádaný blend. I dnes, poté co destilerie patří značce Angostura, se tento rum stále vyrábí podle původního blendu. Je to lehký blend rumů, jež zrály ve znovu vypálených sudech po bourbonu až osm let. Je to rum určený pro pomalé popíjení s komplexním aroma kakaa, vanilky a kokosu. V chuti je mimořádně vyvážený a na…

Chcete si doma připravit drink na profesionální úrovni? Stačí přidat pár střiků bitters Angostura! Tyto koncentrované aromatické kapky dodají vašim drinkům perfektní vyváženost, komplexnost a hloubku chutí. Protože se používají podobně, jako se v kuchyni používá sůl a pepř, vysloužily si přezdívku koření koktejlů. A jako takové by neměly chybět v žádném profesionálním ani domácím baru. Angostura Cocoa Bitters byly světu představeny roku 2020. Při jejich výrobě se používají výhradně trinidadské kakaové boby, které jsou pověstné svou kvalitou a mimořádnou chutí, pročež jsou považovány za jedny z nejlepších na světě. Nové kakaové bitters mají intenzivní tóny kakaových bobů, koření a aromatických botanicals s květinovými podtóny. Jdou skvěle dohromady například s vermutem, whisky, rumem, koňakem nebo tequilou, dokonale doplní Espresso Martini. S bitters Angostura se kreativitě meze nekladou, přidejte pár střiků do vašeho oblíbeného drinku a sledujte, jak jeho výslednou chuť ovlivní…

Zvýhodněný set obsahuje Appleton Estate 12 Y.O. Rare Casks (0,7l) a Appleton Estate 15 Y.O. Black River Casks (0,7l). Appleton Estate je nejstarší nepřetržitě fungující třtinovou plantáží a palírnou na Jamajce. Rumy unikátního charakteru se zde vyrábějí již více než 265 let. Destilace probíhá malosériově v měděných destilačních kotlích, rumy poté zrají v sudech z amerického bílého dubu, ve kterých byl předtím uložen bourbon. Rumy Appleton míchá Joy Spence, první žena na světě, která získala titul master blender. Appleton 12 Y.O. Rare Casks je směsí rumů, z nichž nejmladší zrál 12 let. Má komplexní aroma a robustní chuť s tóny dřeva, ovoce, kakaa, pomerančové kůry a mandlí. Jde o rum, který je určen pro pomalé upíjení a díky chuťovému profilu potěší i konzumenty whisky, kteří chtějí vstoupit do světa rumu. Jde o identický blend jako u jeho předchůdce, Appleton Estate 12 Y.O. Rare Blend. Nový design lahve vyzdvihuje výjimečnost značky a důraz na dokonalost jejích rumů, stejně tak…