Nejlepší rumy

Tato řada ovocných destilátů Fassbind odkazuje na kořeny švýcarských tradic. Design je odvozen z tradičního řemeslného zpracování vzorů, kterými byly zdobeny pásy na kravské zvonce. Vychází ze složitých ornamentů zobrazujících ovoce a květiny. Svébytná kultura a ušlechtilý vzhled i pečlivé zpracování se odrážejí také v designu dárkového balení a etiket. Látková stuha na hrdle láhve podtrhuje švýcarskou řemeslnou tradici. Ovocné lihoviny jsou vyráběny ručně v palírně v srdci Švýcarska z ovoce, které bylo vypěstováno ve Švýcarsku. Všechny součásti produktů, jako jsou láhev, zátka, etikety a ozdoby na hrdlo láhve pocházejí od nejlepších výrobců ve Švýcarsku a Evropě. Destiláty z této řady zrají v sudech vyrobených ze dřeva odpovídajícího ovocnému stromu – dodávají tak lihovině zvláštní dotek označovaný jako „l‘heritage de bois“ – dědictví dřeva. Prune – zraje v sudech ze švestkového dřeva Poire Williams – zraje v sudech z hruškového dřeva Kirsch – zraje v sudech z třešňového dřeva…

Limitovaná edice švýcarské pálenky Fassbind lahvovaná pro Warehouse #1. Vyrobeno bylo pouze 362 lahví při síle 49,6 %. Po dvouletém odpočinku v tanku z nerezové oceli zrála tato ušlechtilá švestková pálenka 14 měsíců v sudu po oloroso sherry v historických sklepích palírny v Oberarthu. Zlatavá barva, chuť s tóny oloroso sherry a sušených švestek, zralých datlí a rozinek. Dotek dubového dřeva a sladkých tónů karamelu, které se snoubí s náznaky ořechů a skořice. Na 1 litr švestkového destilátu je potřeba asi 9 kg švestek.

Ušlechtilé švýcarské destiláty Fassbind jsou po desetiletí pověstné svou vysokou kvalitou. Vyznačují se čistotou a plnou chutí. Zralé maliny z regionu Walis jsou po dobu šesti týdnů macerovány a poté pečlivě destilovány použitím tradičních postupů. Destilát je uložen na jeden rok do dubových sudů ke zrání a poté ještě zjemněn přidáním přírodního výtažku ze sušených malin. Získává tak příjemnou ovocnou chuť připomínající malinový džem, kterou podtrhuje jemný a intenzivní závěr. Nově mají původní tradiční destiláty moderní design.

Ušlechtilé švýcarské destiláty Fassbind jsou po desetiletí pověstné svou vysokou kvalitou. Vyznačují se čistotou a plnou chutí. Zralé maliny z regionu Walis jsou po dobu šesti týdnů macerovány a poté pečlivě destilovány použitím tradičních postupů. Destilát je uložen na jeden rok do dubových sudů ke zrání a poté ještě zjemněn přidáním přírodního výtažku ze sušených malin. Získává tak příjemnou ovocnou chuť připomínající malinový džem, kterou podtrhuje jemný a intenzivní závěr. Nově mají původní tradiční destiláty moderní design. Láhev je dodávána v papírové krabici.

Ušlechtilé švýcarské destiláty Fassbind jsou po desetiletí pověstné svou vysokou kvalitou. Vyznačují se čistotou a plnou chutí. Jemná pálenka vyrobená z oblíbené odrůdy jablek Gravenstein. Po pečlivé destilaci je destilát uložen na jeden rok do dubových sudů a poté je ještě zjemněn přírodním výtažkem ze sušených jablek vyrobeným dle rodinného receptu. Získává tak elegantní jemnou chuť plnou nasládlého ovoce s dlouhým zakončením, které podtrhuje tóny jablek. Nově mají původní tradiční destiláty moderní design.

Ušlechtilé švýcarské destiláty Fassbind jsou po desetiletí pověstné svou vysokou kvalitou. Vyznačují se čistotou a plnou chutí. Tato jemná pálenka je vyráběna výhradně ze švestek vzácné odrůdy Löhr. Po odborné destilaci je „eau-de-vie“ uložena ke zrání do dubových sudů, kde je ponechána po dobu jednoho roku. Výsledný destilát je poté ještě zjemněn přírodním výtažkem ze sušených švestek vyráběným dle rodinného receptu, který zdokonalí vyváženou chuť s jemnými tóny mandlí a dřeva. Nově mají původní tradiční destiláty moderní design.

Jedinečná edice Légendaire představuje archivní eaux-de-vie, za kterými stojí deset generací rodiny Ferrand. Jejich know-how bylo uvedeno v dokonalost Alexandrem Gabrielem, který je master blenderem koňaku Ferrand již více než 30 let. Pochází z nejstarších a nejvzácnějších archivů koňaku Ferrand. Tyto zásoby jsou extrémně omezené, proto každý rok spatří světlo světa pouze jeden sud. Koňaky jsou vyrobeny z hroznů z nejprestižnějšího cru v Cognacu – jde o 100 % Grande Champagne, Premier Cru de Cognac. Do své finální podoby před lahvováním odpočívá ve speciálním „zebra“ sudu. Některé části tohoto stoletého sudu se postupně nahrazují novými, což koňaku dodává jemné třísloviny a zároveň zachovává jeho eleganci. Láhev vzbuzuje úctu a podtrhuje výjimečnost koňaku. Légendaire je prezentován v křišťálové karafě od francouzského výrobce Waltersperger podle návrhu studia Stranger & Stranger. Karafa je uložena do exkluzivní vyřezávané dřevěné krabice, která evokuje vstupní dveře vily…

Když se v koňaku mluví o andělech, je to samozřejmě odkaz na starobylý termín „andělská daň“, který se používá během dlouhého procesu zrání, kdy se koňak dřevem sudu pomalu odpařuje. Čím déle koňak zraje, tím více se zjemňují a zintenzivňují chutě a vytváří se tak vznešený smyslový zážitek s vyšší koncentrací vůní. Tento konkrétní výběr koňaků od Maison Ferrand má průměrné stáří 30 let, což znamená, že andělé už mají svůj podíl, a to, co zbylo, je skutečnou lahůdkou pro smysly, která potěší chuťové buňky i těch nejnáročnějších znalců. Lahvovaný při síle 41,8 %. Aroma: začíná cukrářským profilem rozinek, medu, vanilky, meruněk a čerstvého tabáku s elegantními květinovými tóny, zejména růže a jasmínu. Chuť: hladká a plná, první doušek přináší dřevité a kořeněné tóny, jako je pepř, dub, muškátový oříšek, kari a zázvor. Poté se rozvine do mimořádně ovocného stylu s ananasem, kokosem, persimonem, sušeným banánem, citrusem a mandlemi.