Nejlepší rumy

Mermaid Gin vzniká v palírně Isle of Wight, která se nachází na stejnojmenném ostrově u jižního pobřeží Anglie. Jde o první a jedinou palírnu na ostrově, kterou založili v roce 2014 přátelé Xavier Baker a Conrad Gauntlett, kteří se rozhodli využít svých bohatých destilačních a vinařských zkušeností. Palírna dodržuje zásady výroby ohleduplné k životnímu prostředí, ochrany ostrova samotného i mořského ekosystému. Volba materiálů, které jsou udržitelné, recyklovatelné a bio rozložitelné, a energeticky efektivní výroba jsou jejich cestou k budoucnosti bez plastů a s uhlíkovou neutralitou. Při výrobě minimalizují odpad a používají eticky získávané, často místní, ingredience. Název ginu je inspirován použitou bylinou motar přímořský, známou na ostrově jako „polibek mořské panny“. Tento aromatický sukulent obrůstá útesy lemující ostrov Wight a značí hladinu přílivu na impozantních plážích ostrova. Stejně jako polibek mořské panny, který zachraňoval ztroskotané námořníky, byl motar…

Mermaid Salt Vodka vzniká v palírně Isle of Wight, která se nachází na stejnojmenném ostrově u jižního pobřeží Anglie. Jde o první a jedinou palírnu na ostrově, kterou založili v roce 2014 přátelé Xavier Baker a Conrad Gauntlett, kteří se rozhodli využít svých bohatých destilačních a vinařských zkušeností. Palírna dodržuje zásady výroby ohleduplné k životnímu prostředí, ochrany ostrova samotného i mořského ekosystému. Volba materiálů, které jsou udržitelné, recyklovatelné a bio rozložitelné, a energeticky efektivní výroba jsou jejich cestou k budoucnosti bez plastů a s uhlíkovou neutralitou. Při výrobě minimalizují odpad a používají eticky získávané, často místní, ingredience. Název je inspirován použitou bylinou motar přímořský, známou na ostrově jako "polibek mořské panny“. Tento aromatický sukulent obrůstá útesy lemující ostrov Wight a značí hladinu přílivu na impozantních plážích ostrova. Stejně jako polibek mořské panny, který zachraňoval ztroskotané námořníky, byl motar…

Zvýhodněný set obsahuje gin Mermaid Zest (0,7 l) a 8 ks Fever-Tree Mediterranean Tonic (0,2 l). Mermaid Zest Mermaid Zest představuje jemný London Dry gin se svěžími tóny grapefruitu a jemného jalovce. Gin Mermaid vzniká v první a jediné palírně na ostrově Wight, který se nachází u jižního pobřeží Anglie. The Isle of Wight Distillery je s charakterem a přírodou úchvatného ostrova úzce spjatá, což se promítá i v její filozofii. Palírna dodržuje zásady výroby ohleduplné k životnímu prostředí, ochrany ostrova samotného i mořského ekosystému. Mermaid Zest Gin je inspirován tímto bujným, zeleným ostrovem, jeho přírodní krásou a mořskými řasami ve vodách jeho pobřeží. Tato edice je proto lahvována do smaragdově zelených lahví. Pro jeho výrobu se míchá grapefruit a chmel odrůdy Cascade s divokým rozmarýnem, ostrovním bergamotem a citronovou kůrou, tato směs se destiluje a následně míchá s klasickým ginem Mermaid. Výsledkem je svěží, aromatický gin s citrusovou, bylinnou chutí a…

Mermaid Zest představuje jemný London Dry gin se svěžími tóny grapefruitu a jemného jalovce. Gin Mermaid vzniká v první a jediné palírně na ostrově Wight, který se nachází u jižního pobřeží Anglie. The Isle of Wight Distillery je s charakterem a přírodou úchvatného ostrova úzce spjatá, což se promítá i v její filozofii. Palírna dodržuje zásady výroby ohleduplné k životnímu prostředí, ochrany ostrova samotného i mořského ekosystému. Mermaid Zest Gin je inspirován tímto bujným, zeleným ostrovem, jeho přírodní krásou a mořskými řasami ve vodách jeho pobřeží. Tato edice je proto lahvována do smaragdově zelených lahví. Pro jeho výrobu se míchá grapefruit a chmel odrůdy Cascade s divokým rozmarýnem, ostrovním bergamotem a citronovou kůrou, tato směs se destiluje a následně míchá s klasickým ginem Mermaid. Výsledkem je svěží, aromatický gin s citrusovou, bylinnou chutí a náznakem mořského vzduchu. Náznak mořského vzduchu dodává motar přímořský, aromatický sukulent, který obrůstá útesy…

Meticho Chocolate & Toffee potěší všechny milovníky sladkého. Meticho vyrábí společnost Rum Nation podle tajného receptu. Jeho základem je delikátní středoamerický rum, který je obohacen o další přírodní chutě: čokoládu, karamely a dotek vanilky. Stejně jako Meticho Rum & Citrus, jde o rum vyrobený z 4letých prémiových rumů vyrobených v Hondurasu, konkrétně v palírně Destileria Los Angeles. Rumy zde zrají 4 roky v sudech po americké whiskey. Rum je následně infuzován esencemi čokolády a karamelu. Díky tomuto závěrečnému kroku je Meticho Chocolate Infusion & Toffee jako stvořený k párování s dezerty všech možných chuťových variací, ale může být sám dezertem. Na hřejivém rumovém základu se rozehrává krémová, máslová, bohatá, lahodně sladká chuť s výraznými tóny čokolády a karamelek. Vynikne nejlépe na ledu, samotný nebo v opulentním spojení s dezerty.

Hlavní složky delikátního hřejivého likéru Meticho tvoří sametový středoamerický rum a infuze z kůry italských pomerančů. Dle speciálního receptu se přidávají i různé poměry dalších citrusových plodů (červený pomeranč, citron, mandarinka), špetka pravé vanilky a pár kapek speciálního aroma. Výsledkem je lehký, sladký, medový, aromatický likér, který se vyznačuje jemnou ovocnou chutí. Ideální je samotný, vychlazený či na ledu nebo v koktejlech.