Nejlepší rumy

Počátky rumu na ostrově Mauricius jsou nerozlučně spjaté s palírnou Grays. První cukrovar na ostrově vznikl v Domaine de la Villebague v roce 1740 a nedlouho poté, v roce 1742, zde byla postavena první destilerie. Dnes je Grays single estate palírnou, kde probíhá celý proces výroby, od plantáží cukrové třtiny až po lahvování. Cukrová třtina a rum představují neodmyslitelnou součást historie ostrova a na rumy zde vyráběné a jejich specifický styl jsou obyvatelé ostrova právem hrdí. Palírna Grays představila New Grove v roce 2003 jako značku autentických rumů s typicky mauricijským profilem. New Grove Bourbon Cask se vyrábí z melasy z cukrové třtiny pěstované na vlastních plantážích. Prochází kolonovou destilací a následně je uložen do nových sudů z amerického dubu a sudů po bourbonu. Do rumu se nepřidává cukr či jiná aditiva a není filtrován zastudena. Jde o plný rum suchého charakteru, ve kterém se projevují tóny vanilky, karamelu a dřeva, následované svěžími tóny, lehkým kouřem…

Počátky rumu na ostrově Mauricius jsou nerozlučně spjaté s palírnou Grays. První cukrovar na ostrově vznikl v Domaine de la Villebague v roce 1740 a nedlouho poté, v roce 1742, zde byla postavena první destilerie. Dnes je Grays single estate palírnou, kde probíhá celý proces výroby, od plantáží cukrové třtiny až po lahvování. Cukrová třtina a rum představují neodmyslitelnou součást historie ostrova a na rumy zde vyráběné a jejich specifický styl jsou obyvatelé ostrova právem hrdí. Palírna Grays představila New Grove v roce 2003 jako značku autentických rumů s typicky mauricijským profilem. Rumy série Savoir Faire Double Cask prochází dvojím zráním a lahvují se bez použití studené filtrace a bez přidání cukru či dalších přísad. Tato edice zrála celkem 8 let, nejdříve 7 let ve francouzských sudech a poté další 1 rok v exkluzivních sudech z dřeva akácie. Výsledný rum se lahvuje při síle 47 %. Vyznačuje se výraznými tóny sladkého koření, pepře a medu, které doplňuje květinový a…

Počátky rumu na ostrově Mauricius jsou nerozlučně spjaté s palírnou Grays. První cukrovar na ostrově vznikl v Domaine de la Villebague v roce 1740 a nedlouho poté, v roce 1742, zde byla postavena první destilerie. Dnes je Grays single estate palírnou, kde probíhá celý proces výroby, od plantáží cukrové třtiny až po lahvování. Cukrová třtina a rum představují neodmyslitelnou součást historie ostrova a na rumy zde vyráběné a jejich specifický styl jsou obyvatelé ostrova právem hrdí. Palírna Grays představila New Grove v roce 2003 jako značku autentických rumů s typicky mauricijským profilem. Vznik rumu New Grove Emotion 1969 se váže k roku 2015, kdy byly v hlubinách skladů objeveny dávno zapomenuté sudy s archivním rumem. Tento rum byl destilován v roce 1969, uložen do sudů po whiskey, umístěn do skladu a časem zapomenut. Za těch mnoho let dozrál do vskutku výjimečného destilátu a tak bylo rozhodnuto, že jeho část bude použita pro výrobu edice pojmenované po roce, kdy vznikl. Rum…

Počátky rumu na ostrově Mauricius jsou nerozlučně spjaté s palírnou Grays. První cukrovar na ostrově vznikl v Domaine de la Villebague v roce 1740 a nedlouho poté, v roce 1742, zde byla postavena první destilerie. Dnes je Grays single estate palírnou, kde probíhá celý proces výroby, od plantáží cukrové třtiny až po lahvování. Cukrová třtina a rum představují neodmyslitelnou součást historie ostrova a na rumy zde vyráběné a jejich specifický styl jsou obyvatelé ostrova právem hrdí. Palírna Grays představila New Grove v roce 2003 jako značku autentických rumů s typicky mauricijským profilem. New Grove Oak Aged se vyrábí z melasy z cukrové třtiny pěstované na vlastních plantážích. Prochází kolonovou destilací a následně zraje až 3 roky v nových sudech z francouzského dubu a v sudech po koňaku. Do rumu se nepřidává cukr či jiná aditiva a není filtrován zastudena. Jde o suchý rum, ve kterém se projevují svěží, exotické a lehké dřevité tóny, v závěru s jemným kořením. Je ideální pro…

Počátky rumu na ostrově Mauricius jsou nerozlučně spjaté s palírnou Grays. První cukrovar na ostrově vznikl v Domaine de la Villebague v roce 1740 a nedlouho poté, v roce 1742, zde byla postavena první destilerie. Dnes je Grays single estate palírnou, kde probíhá celý proces výroby, od plantáží cukrové třtiny až po lahvování. Cukrová třtina a rum představují neodmyslitelnou součást historie ostrova a na rumy zde vyráběné a jejich specifický styl jsou obyvatelé ostrova právem hrdí. Palírna Grays představila New Grove v roce 2003 jako značku autentických rumů s typicky mauricijským profilem. New Grove Old Tradition 5 Y.O. se vyrábí z melasy z cukrové třtiny pěstované na vlastních plantážích. Prochází kolonovou destilací a následně zraje minimálně 5 let v nových sudech z francouzského dubu a v sudech po koňaku. Do rumu se nepřidává cukr či jiná aditiva a není filtrován zastudena. Jde o elegantní suchý rum s výraznou svěžestí, kterou podtrhují tóny exotického žlutého ovoce a máty.