Nejlepší rumy

Single Cask Plantation Belize 2015 vznikl z rumu destilovaného v roce 2015 v destilerii Travellers Liquors. Vyroben byl z melasy v kotlíkovém i kolonovém destilačním zařízení. Zrál nejdříve 6 let tropickým zráním v sudech po bourbonu, následně další 1 rok kontinentálním zráním v sudech po koňaku Ferrand a nakonec ještě 1 rok dozrával v sudu po třešňovém likéru. Lahvován byl o síle 44,4 %. Aroma: bohaté a komplexní s tóny třešní, balzamiku, čokolády, ořechů a kouře s kokosem, skořicí, pepřem, vanilkou mandlí a medem. Chuť: intenzivní a ovocná s tóny zeleného jablka, třešně, švestky a tabáku.

Single Cask Plantation Fiji 2001 vznikl z rumu destilovaného v roce 2001 v palírně Rum Co. of Fiji. Vyroben byl z melasy v kotlíkovém destilačním zařízení a zrál nejdříve 19 let tropickým zráním v sudech po bourbonu, následně další 1 rok kontinentálním zráním v sudech po koňaku Ferrand a nakonec ještě 4 měsíce dozrával v sudu po francouzské single malt whisky Rozelieures. Lahvován byl o síle 46 %. Aroma: velmi intenzivní, zprvu s tóny vaječného krému a flambovaného banánu, které následují tóny broskví, lískových ořechů a kdoulí s dotekem mořských řas. V závěru se projeví marcipán a pomeranč. Chuť: výrazně tropická, jemně kouřová a svěží, s tóny mučenky a citrusů, výrazné vanilky, svěžími bylinnými tóny, zejména máty a eukalyptu, a minerálním dotekem uhlí.

Single Cask Plantation Guatemala VSOR vznikl z rumu destilovaného v roce 2019 v Destiladora de Alcoholes y Rones. Vyroben byl z melasy v kolonovém destilačním zařízení. Zrál nejdříve 3 roky tropickým zráním v sudech po bourbonu, následně další 4 měsíce kontinentálním zráním v sudech po koňaku Ferrand a nakonec ještě 8 měsíců dozrával v sudu po Madeiře. Lahvován byl o síle 49,5 %. Aroma: intenzivní a ovocné s tóny broskve, rozinek, ananasu, pomerančové kůry, lískových oříšků a karamelu. Chuť: bohatá a kulatá s tóny mandlí, francouzského toustu, meruňky, jemného koření, kávy, tabáku a vanilky.

Single Cask Plantation Panama 2010 vznikl z rumu destilovaného v roce 2010 v destilerii Las Cabras. Vyroben byl z melasy v multi-kolonovém destilačním zařízení. Zrál nejdříve 8 let tropickým zráním v sudech po bourbonu, následně další 4 roky kontinentálním zráním v sudech po koňaku Ferrand a nakonec ještě 1 rok dozrával v sudu po sherry. Lahvován byl o síle 50,2 %. Aroma a chuť: voňavá a ovocná s tóny vlašských ořechů, pudinku, meruňky, broskve, citronové trávy, lesního porostu, vanilky, mandlí a kůže.