Nejlepší rumy

Tato speciální edice vznikla z 12letého rumu ze stálé nabídky The Demon‘s Share, který navíc strávil ještě necelý rok v sudech po Chianti. Představuje dokonalé spojení panamského rumu s italskou tradicí a duší, jež za touto značkou stojí. Lze s jistotou říci, že se jedná o první rum na trhu, který dozrával v sudech po Chianti, což mu dodává jedinečnou chuť a osobitost. Víno Chianti pochází z Toskánska, z kraje Dante Alighieriho, který v roce 1321 napsal jedno z největších mistrovských děl v dějinách literatury: Božskou komedii (Divina Commedia). Dante v ní popisuje strastiplnou cestu posmrtným životem, při níž prochází peklem, očistcem a rájem a setkává se s řadou historických postav, které obývají tyto tři říše. Vzhledem k těmto spojitostem s peklem a démony je Chianti ideální volbou pro dozrávání tohoto rumu. Jako pocta Dantemu je na obalu umístěna řada krásných odkazů na jeho Peklo. The Demon's Share vzniká v Panamě z melasy. Rum byl destilován v destilačních koloně, poté…

V úrodné Panamě s jedinečným klimatem a vulkanickou půdou, v hloubi spící sopky Barú vyrábí sedm veselých démonů výjimečný a lahodný destilát s kořením, citrusy a dřevitými tóny – The Demon's Share. Během zrání v dubových sudech v tropickém podnebí se značná část destilátu skrze pórovité dřevo vypařuje – fenomén známý jako andělská daň. Zbývající destilát si malí démoni nechávají pro sebe. The Demon's Share neboli démonská daň představuje tu nejlepší část rumu, u kterého by jediným hříchem bylo neochutnat ho. The Demon's Share Special Edition je speciální edice, která je věnována sedmi panamským démonům. Každý nově namíchaný destilát je věnován jednomu z nich. Rodrigo's Reserve 9 Y.O. je prvním ze série sedmi destilátů: tato první edice je vyrobena na bázi 9letého rumu, který je infuzován grepovou kůrou, kakaovými boby a skořicí. Nepropásněte první edici Rodrigo's Reserve 9 Y.O. a sestavte si svou ďábelskou sbírku. Aroma: velmi intenzivní vůně banánových slupek, růže a…

Určitě jste již někdy slyšeli pojem Angel’s Share neboli andělská daň, a to v souvislosti s podílem destilátu, který se ztratí odpařováním během zrání v sudu. Možná jste také slyšeli, že si andělé tento podíl nechávají pro sebe a zbytek nechávají démonům. Zatímco andělé ale pití moc neholdují, démoni, minimálně v tomto ohledu, rozhodně ví, co je dobré. The Demon’s Share neboli démonská daň představuje tu nejlepší část rumu, který vyrábí veselí démoni Panamy. The Demon’s Share vzniká z rumu z melasy, který se vyrábí v Panamě. Destilace probíhá v destilačních koloně, rum poté zraje procesem pomalého zrání po dobu 6 let ve znovu vypálených sudech z amerického dubu. Následně je infuzován pomerančovou kůrou a vanilkovými lusky. Vůně se vyznačuje tóny vanilky, citrusového ovoce, zeleného jablka a dřeva. Chuť je zakulacená, s tóny nasládlého koření, citrusů, dřeva a doteku kůže. Dárkové balení obsahuje lahev a 2 originální plechové kalíšky.

Název Duppy Share odkazuje na duppies, temné karibské duchy, kteří jsou známí svou neovladatelnou láskou k rumu. Podle místních legend se temní duppies snášejí na ostrovy a kradou ze sudů tu nejlepší část rumu. Zatímco běžně se části destilátu, která se ztratí odpařováním při zrání v sudu, říká andělská daň, v Karibiku jde o daň pro duppies. Kořeněný, zlatavý Duppy Share Spiced v sobě zosobňuje nezbednou povahu duppies a srší energií. V jeho chuti se snoubí rumy z dvou karibských ostrovů, které jsou doplněné o 100 % přírodní příchutě. Směs se skládá z rumů z jamajské palírny Worthy Park a rumů z renomované palírny Foursquare na Barbadosu, jejichž chuť byla obohacena o kolové ořechy, zázvor a ananas. Díky své vyvážené kořeněnosti se skvěle osvědčí v jednoduchých koktejlech, například s colou, zázvorovou limonádou nebo tonikem. Aroma: tóny čerstvě nakrájeného ananasu, zázvoru a kolových ořechů. Chuť: ohnivý, tropický a řízný nástup díky vysoké hladině esterů v jamajském rumu…